En un esfuerzo por fortalecer la seguridad alimentaria y la sustentabilidad en el campo mexicano, Grupo Maseca (Gruma) anunció el impacto positivo de sus acciones vinculadas al programa federal “Cosechando Soberanía” en la región Centro-Sur del país. Mediante el despliegue de capacitación especializada y asesoría técnica, la compañía benefició a 858 pequeños y medianos productores de maíz en los estados de Campeche, Yucatán, Quintana Roo, Chiapas, Veracruz, Morelos, Oaxaca, Tlaxcala e Hidalgo.
Esta iniciativa estratégica de Gruma logró acumular 1,696 horas de capacitación técnica destinadas a elevar la productividad de las cosechas nacionales de maíz blanco para consumo humano. Como resultado directo de estos apoyos, la empresa se encuentra actualmente en proceso de incorporar a los productores beneficiarios como nuevos proveedores oficiales, privilegiando la compra de su grano para fortalecer la cadena de suministro local.
El programa de formación impartido por Técnicos Certificados de Gruma se centró en dos ejes fundamentales: prácticas agrícolas sustentables y agricultura de conservación. En el primer rubro, los agricultores recibieron instrucción en fertilización eficiente, manejo integral de plagas y gestión de rastrojo. En cuanto a la conservación, se hizo énfasis en la calidad del grano y el uso de herramientas tecnológicas como sembradoras manuales.
Dicha vinculación con el programa gubernamental “Cosechando Soberanía” busca dotar al campo de herramientas que faciliten créditos accesibles, seguros agropecuarios y precios de garantía. Gruma complementa estos objetivos con la vinculación comercial directa, asegurando que el incremento en la productividad se traduzca en beneficios económicos tangibles para las familias rurales.
Al cierre de 2025, los avances específicos por zona geográfica muestran un panorama optimista para la producción nacional:
Zona Altiplano: En Morelos, Oaxaca, Tlaxcala e Hidalgo, se impartieron 668 horas de capacitación a 344 productores, cubriendo 1,410 hectáreas. Se proyectan rendimientos de 6.5 toneladas por hectárea, con un volumen estimado de 9,345 toneladas.
Zona Sur: En los estados de Chiapas y Veracruz, 326 productores recibieron 652 horas de formación. Actualmente, cinco nuevos proveedores están en proceso de alta para Maseca, con rendimientos proyectados de 7 toneladas por hectárea.
Zona Península: En Campeche, Yucatán y Quintana Roo, se brindaron 376 horas de asesoría técnica a 188 productores. En esta región, Gruma facilitó la vinculación con proveedores locales, autoridades ejidales y la Secretaría de Agricultura (Sader).
Con estas acciones, Gruma reafirma su compromiso con el desarrollo sustentable del campo mexicano y con los productores de maíz del mercado nacional. Al fomentar la producción de maíz blanco bajo estándares de conservación, la empresa no solo asegura la materia prima para la elaboración de alimentos básicos, sino que promueve la autosuficiencia de las comunidades agrícolas en el centro y sur del territorio mexicano.
